Pengaruh Struktur modal, Likuiditas, dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Sektor F&B yang Terdaftar di BEI
Abstract
This study focuses on the value of companies in the food and beverage sector listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) during the 2019-2023 period. This study aims to examine the effect of capital structure, liquidity, and profitability on company value. Capital structure is measured using the debt to equity ratio (DER), liquidity is measured using the current ratio (CR), and profitability is measured using ROA and company value as a dependent variable is measured using price to book value (PBV). The sample used includes 26 companies that are routinely registered on the IDX for 5 years, with data obtained from the company's official website and the IDX. The analysis method used is multiple linear regression assisted by SPSS software. This study is quantitative with a secondary data approach and purposive sampling technique. The findings of the analysis indicate that capital structure variable represented by debt to equity ratio (DER) has a positive and significant effect on firm value, as measured by the Price to Book Value (PBV) indicator. For the DER variable, the t-count = 2.075 was obtained through its significance (p) = 0.040. T-table (two-sided, α = 0.05, df = 118) is around 1.980. Because t-count (2.075) exceeds t-table (1.980) and p = 0.040 < 0.05. From these results it can be interpreted that DER is proven to have a significant effect on firm value.
Downloads
References
Ahyuni, D. T., Wahyuddin, W., Razif, R., & Ikhyanuddin, I. (2023). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas dan Struktur Modal Terhadap Nilai Perusahaan Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2018-2020. Jurnal Akuntansi Malikussaleh (JAM), 1(2), 175. https://doi.org/10.29103/jam.v1i2.6837
Aprilianingsih, R., Sari, P. P., & Maulida, A. (2024). Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, dan Likuiditas terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Manajemen Terapan Dan Keuangan, 13(03), 976–986. https://doi.org/10.22437/jmk.v13i03.32876
Diva Mahira Azzahra, & Ansisa Amalia Mulya. (2025). Pengaruh Keputusan Investasi, Profitabilitas, Likuiditas, serta Struktur Modal terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Mutiara Ilmu Akuntansi, 3(2), 132–150. https://doi.org/10.55606/jumia.v3i2.3835
Elsa Imelda, L. M. S. S. D. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, Struktur Modal, dan Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Ekonomi, 26(11), 248–264. https://doi.org/10.24912/je.v26i11.776
Faiqoh, I. S., & Yuniati, T. (2024). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas dan Struktur Modal terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Teknologi yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia.Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 13(2). https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/5793
Fu, K. (2025). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, Capital Intensity, Pertumbuhan Laba terhadap Nilai Perusahaan Subsector Food & Beverage yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Tahun 2020 - 2023. Prosiding: Ekonomi Dan Bisnis, 5(1). https://jurnal.ubd.ac.id/index.php/pros/article/view/3773
Gz, A. A., & Lisiantara, G. A. (2022). Pengaruh profitabilitas, struktur modal, ukuran perusahaan, likuiditas dan kebijakan dividen terhadap nilai perusahaan. Owner, 6(4), 3974–3987. https://doi.org/10.33395/owner.v6i4.1030
Indra, A. F., Suryani, Y., & Ika, D. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Kepemilikan Manajerial, dan Likuiditas Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Ukuran Perusahaan Sebagai Variabel Moderasi Pada Perusahaan Manufaktur Sektor Aneka Industri Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2019-2023. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (JEBMA), 4(3), 2057–2071. https://doi.org/10.47709/jebma.v4i3.4725
Kifli, A. Zulkifli. A. F. (2025). Pengaruh Pengungkapan CSR, Emisi Karbon dan Struktur Modal terhadap Nilai Perusahaan dengan Profitabilitas sebagai Variabel Moderasi.Jurnal Akuntansi Trisakti, 12(1), 129–146. https://doi.org/10.25105/v12i1.21518
Lestari, A. W. T., & Novita, N. (2023). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, Struktur Modal, Size, dan Kebijakan Dividen terhadap Nilai Perusahaan: Studi pada Sektor Infrastruktur, Utilitas, dan Transportasi yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2017-2021. Journal of Accounting, Management and Islamic Economics, 1(1), 1–12. https://doi.org/10.35384/jamie.v1i1.404
Listiani, E. D., & Ni’am, Z. B. (2023). Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, Likuiditas, dan Leverage terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Food and Beverage yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2019-2021.. Fidusia : Jurnal Keuangan Dan Perbankan, 6(1). https://doi.org/10.24127/jf.v6i1.1305
Mala, M., & Yudiantoro, D. (2023). Pengaruh Risiko Bisnis, Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Pertumbuhan Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di BEI 2019-2022. Economics and Digital Business Review, 4(2), 231–239. https://doi.org/https://doi.org/10.37531/ecotal.v4i2.632
Natalia, & Jonnardi. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Struktur Modal, Dan Likuiditas Terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Paradigma Akuntansi, 4(3), 1122–1130. https://doi.org/10.24912/jpa.v4i3.19744
Nopianti, R., & Suparno. (2020). Pengaruh Struktur Modal Dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan. JAK (Jurnal Akuntansi) Kajian Ilmiah Akuntansi, 8(1), 51–61. https://doi.org/10.30656/jak.v8i1.2381
Priyatama, T., & Pratini, E. (2021). Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, Likuiditas, dan Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan (Studi Empiris pada Perusahaan Infrastruktur, Utilitas, dan Transportasi yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2015-2018). Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 12(1), 100. https://doi.org/10.33087/eksis.v12i1.242
Ramadhanti, A. D., & Sapari. (2023). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, Struktur Modal, dan Kebijakan Dividen terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Ilmu Dan Riset Akuntansi , 12(7). https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jira/article/view/5361
Safaruddin Safaruddin, Nurdin, E., & Indah, N. (2023). Pengaruh Struktur Modal Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 8(1). https://jak.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/71
Sangadji, N., Hermuningsih, S., & Rinofah, R. (2025). Profitability, Firm Size, and Liquidity as Determinants of Firm Value: Evidence from Indonesia’s Textile and Garment Sector. MAKSIMUM, 15(1), 20. https://doi.org/10.26714/mki.15.1.2025.20-29
Simangunsong, B. S., & Khoiri, M. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, dan Struktur Modal Terhadap Nilai Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di BEI. Ekonomi, Keuangan, Investasi Dan Syariah (EKUITAS), 3(4), 796–803. https://doi.org/10.47065/ekuitas.v3i4.1478
Syafera, V., Pasaribu, A. M., & Liniarti, S. (2025). Pengaruh Net Working Capital, Firm Size dan Leverage terhadap Cash Holding pada Perusahaan Pertambangan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Tahun 2018-2022.. BONANZA : Jurnal Ilmiah Ekonomi, Bisnis Dan Keuangan, 5(1). https://doi.org/https://doi.org/10.54123/bonanza.v5i1.412
Tarigan, F. A. B., Wahyudi, I., & Ramdani, M. (2023). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan dan Profitabilitas terhadap Nilai Perusahaan Sektor Food & Beverage Bei Tahun 2019-2022. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 6(11), 9538–9546. https://doi.org/10.54371/jiip.v6i11.2824
Yanti, I. G. A. D. N., & Darmayanti, N. P. A. (2019). Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, dan Likuiditas terhadap Nilai Perusahaan Makanan dan Minuman.. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 8(4), 2297. https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v08.i04.p15
Yogi Pranata, & Hongki Sutrisno. (2024). Pengaruh Profitabilitas, Struktur Modal, dan Likuiditas terhadap Nilai Perusahaan Sub Sektor Food and Beverage di Bursa Efek Indonesia Tahun 2019-2023.. Jurnal Akuntansi, Keuangan, Perpajakan Dan Tata Kelola Perusahaan, 2(2), 639–645. https://doi.org/10.70248/jakpt.v2i2.768
Pebriyani, Y., & Subardjo, A. (2020). Pengaruh profitabilitas, ukuran perusahaan dan struktur modal terhadap nilai perusahaan. Jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi, 9(11). https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jira/article/view/3785
Rozet, A. Y. D. P., & Kelen, L. H. S. (2022). Analisis pola struktur modal perusahaan perusahaan manufaktur di Bursa Efek Indonesia selama masa pandemi Covid 19. Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi (JMBI UNSRAT), 9(1), 336–351. https://doi.org/10.35794/jmbi.v9i1.39712
Yuswandani, A. E., Tubastuvi, N., Fitriati, A., Darmawan, A., & Jaroenwanit, P. (2024). Assessing the influence of capital structure, investment decisions, company size, with profitability as a moderator on firm value. REKSI: Jurnal Riset Ekonomi, Keuangan, Sains dan Investasi, 2(1), 12–27. https://journals2.ums.ac.id/reaksi/article/download/4044/1521/26393
Maharani, D. N. P., Riharjo, B., & Efendi, D. (2024). Pengaruh profitabilitas dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan pada sektor perbankan di Indonesia: Peran moderasi kepemilikan manajerial. Jurnal Akuntansi Manado (JAIM), 5(3), 652–663. https://doi.org/10.53682/jaim.vi.10763
Sartono, S., & Ratnawati, T. (2020). Factor-faktor penentu struktur modal. DiE: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen, 11(1). https://doi.org/10.30996/die.v11i01.3403
Bila bermanfaat silahkan share artikel ini
Berikan Komentar Anda terhadap artikel Pengaruh Struktur modal, Likuiditas, dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Sektor F&B yang Terdaftar di BEI
Pages: 62-71
Copyright (c) 2025 Alfiya alffiya, Nella Yantiana

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (Refer to The Effect of Open Access).




















